「糖質は、抜いた方がやっぱり痩せますよね？」
このように考えている人は、意外に少なくありません。
たしかに、糖質を抜いた方が、ダイエット序盤においては体重が減るスピードは早いです。
ただ、ほとんどの人は、途中で停滞するか、食欲がバグってリバウンドするかのどちらかです。
脂肪燃焼の仕組み
脂肪は
①分解→②運搬→③燃焼
このような流れで減っていきます。
「消費カロリー ＞ 摂取カロリー」
上記のような状態だと、脂肪は減っていくとよく言われますが、
正確には、脂肪の燃焼ではなく分解が行われています。
まず、ここを押さえておきましょう。
食べていないのに痩せないのはどうして？
「食べる量を減らしているのに、体重が全く減らない！」
ダイエット経験がある方なら、一度はこのような状態になったことがあると思います。
これは、脂肪の運搬がうまくできていないために、起こる現象です。
脂肪の運搬ができていないと、いくらカロリーを減らしても脂肪が燃えることはありません。
脂肪の燃焼には糖質が必要
身体の中には、脂肪を燃やすための工場（クエン酸回路）があります。
工場に脂肪が運び込まれることで、脂肪は燃焼します。
そして、脂肪を燃焼工場に運ぶためには、『オキサロ酢酸』という糖質が必要です。
これは糖質（ブドウ糖）が代謝される時に作られます。
つまり、脂肪を燃やすためには、糖質の摂取が欠かせないということです。
糖質を減らして痩せない人は、むしろ糖質を増やすべき
「明らかにカロリーは足りず、糖質は減らしているのに痩せない」という人は
思い切って糖質の摂取量を増やすことをオススメします。
実際に、アイヴィーへお越しいただいているお客様の中にも、糖質を増やしてから、体重が減ったという人は少なくありません。
ちなみにおすすめの糖質は、米・芋・オートミールです。
ただし果糖には注意
糖質ならなんでも良いのかというと、そうではありません。
糖質の中には、果糖と分類されるものがありますが、こちらは脂肪の運搬には関わっていません。
むしろ、余った分は脂肪になるという特性を持つので、注意が必要です。
果糖は、砂糖やジュース（果糖ブドウ糖液糖など）に多く含まれています。
①脂肪は「分解→運搬→燃焼」の流れで減る
②糖質は、脂肪の運搬に必要
③食べていないのに痩せないのは、脂肪の運搬がうまくできていないから
④おすすめの糖質は「米・芋・オートミール」
⑤砂糖やジュースに多く含む果糖は、脂肪が燃えやすいので注意
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